1. Гость
  2. Кухня
  3. 28.11.2018
  4.  Подписаться через email
Прежде чем мы расскажем о полезных свойствах и качествах чабреца, отметим, что этот кустарник многие из нас называют и тимьяном, что собственно, то же самое. Справедливости ради, отметим, что тимьян имеет ещё порядка десятка названий, но названные выше как-то прижились и используются чаще всего. Чабрец относится к травянистым растениям, по классификации принадлежит к семейству Яснотковые, роду Тимьян.

В плане распространения, Тимьян занимает довольно разнообразные ландшафты, так что произрастает он практически в любой климатической зоне страны и зарубежья.

Ещё издавна, благодаря своим свойствам, он обратил на себя внимание людей. И с тех пор он заслужено занял свое место в арсенале кулинаров и знахарей, кстати, и официальная медицина признает полезные свойства чабреца, благодаря содержащимся в нем эфирным маслам.

Полезные свойства этого растения обусловлены его химическим и биологическим составом:

1. Эфирные масла
2. Микроэлементы
3. Витамины
4. Органические вещества

В эфирных маслах присутствуют тимол (известно, что тимол обладает противоглистным и дезинфицирующим эффектам, используется в качестве консерванта и т.д.), и карвакрол, который оказывает угнетающее действие на рост некоторых бактерий. Отсюда становится понятно, что чабрец, в какой-то степени, является средством по профилактике глистной инвазии и рекомендуется в комплексной терапии дисбактериозов и расстройства пищеварения.

Для верующих людей, растение— это особый символ духа, веры, надежности и силы. Ещё с давних пор повелось, что «трава» тимьяна не дает проникнуть в жилище злым силам, её окуривали помещения, людей, иконы, детей. Проводили различные ритуалы при тяжелых заболеваниях.

Используют в парфюмерии

В промышленных масштабах свойства чабреца проявляются в том, что его используют в парфюмерии, при создании мыла, добавляют экстракты в зубную пасту и различные мази. Мы видим, что тимьян доказал свою эффективность и используется очень широко. Кроме того, известно, что тимьян — это великолепная кулинарная приправа (к самым разнообразным блюдам). И многие из нас уже не мыслят здоровой полноценной кухни без этого растения. Кроме того, мед получаемый с цветков растения очень вкусен, полезен и ароматен.

Очень интересно медицинское применение тимьяна. Оно настолько разнообразно, что кажется нет такого заболевания, которое бы он не профилактировал.

1. Оказывает стимулирующее и улучшающее действие на пищеварение. Это действие проявляется в то, что тимьян относится к противоглистным средствам. Но, это ещё не все. Растение незначительно усиливает секрецию соков, что также влияет на качество пищеварения, а его антибактериальный эффект дополняет полезные свойства по борьбе с патогенной микрофлорой. Рекомендован тем, у кого частенько отмечается вздутие живота.

Поддержка внутренних органов

2. Известно, что растение оказывает положительное действие при заболеваниях мочевого пузыря, почек, печени. В качестве примочек и ванн, используется при разнообразных кожных заболеваниях, особенно в комбинации с крапивой и чистотелом.

В стоматологии.

3. Мы уже говорили о зубных пастах. Но есть ещё один момент. Если в ротовой полости присутствуют незначительные ссадины, ранки и т. д., можно ополаскивать рот отваром чабреца. В результате, восстановительные процессы активизируются, а дыхание станет более свежим, исчезнут неприятные запахи.

Депрессия

4. Благодаря эфирным маслам и витаминам в своем составе, растение рекомендуется при стрессах, депрессии, переутомляемости, раздражительности и ухудшении памяти. А если в подушку положить несколько листочков данного растения, сон значительно улучшится. Этим методом пользовались древние лекари. При травмах головы, сотрясении, ушибах головного мозга повязки из растения способны несколько уменьшить боль. Применение отваров и настоев в некоторой степени улучшает мозговое кровообращение.

ОРВИ

5. Кашель, простуда, некоторые заболевания легких - также являются показаниями к включению в комплексное лечение данного растения.

6. Ревматизм — ещё одно заболевание, при котором нередко именно это растение дает положительный результат.

Гигиена

Обратите внимание, многие шампуни и средства гигиены (для ухода за кожей и волосами), содержат в своем составе вытяжки и экстракты чабреца. Замечено, если ополаскивать хотя бы раз в неделю голову и тело отварами этого растения, можно улучшить состояние кожи и волос, не прибегая к более дорогим процедурам.
Как и имбирь, данное рестение рекомендуется в некоторых количествах мужчинам. Женщины это оценят.

Вред

Применяя чабрец в умеренных количествах, побочных явлений, как правило, не возникает. При передозировке возможно головокружение, рвота, тошнота. При регулярном повышенном употреблении растения, иногда развивается патология со стороны щитовидной железы. Противопоказан он при некоторых заболеваниях почек и гепатите.

Во всем должна быть мера, тогда и негативных последствий можно легко избежать.

Всего Вам хорошего.
Ответы (0)


В этом обсуждении пока нет ответов
Гость
Ваш ответ
Для загрузки вложений нажмите кнопку ниже. Допустимые расширения: gif,jpg,png,jpeg,zip,rar,pdf
• Insert • Удалить Загрузить фийлы (Максимум: 2 MB)
Антиробот
Защита от спама и роботов. Поставьте галочку!